La biodisponibilità dell’erlotinib è in relazione inversa con il pH gastrico e, in particolare, si riduce, nel corso di un trattamento con farmaci inibitori della pompa protonica proprio a causa dell’aumento del pH. Partendo da questa nozione, uno studio olandese di farmacocinetica ha esplorato le potenzialità di bevande effervescenti alla cola – tra i prodotti alimentari più acidi, con un pH di circa 2,5 ben più alto di quello dell’aceto (2,9) e simile a quello del succo di limone (2,4) – nel contrastare questa interazione sfavorevole.